A Koktél Mánia Mixeriskola célja, hogy a piacképes szakmai tudás átadása mellett, diákjainak bemutassa az éjszakai élet szépségét, a koktél keverés művészetét.
Feladatunknak érezzük, hogy a szakmát szenvedélyesen űző, tapasztalt bármixereket képezzünk, akik bármely szórakozóhelyen, koktél bárban, vagy étteremben megállják a helyüket.
Naprakész tananyagunk betekintést nyújt a legújabb italos és koktélos trendekbe, így olyan alapanyagokat és kevert italokat is kipróbálhatnak diákjaink, melyek hazánkban még egyelőre ismeretlenek.
Tanóráinkon a klasszikus és populáris koktélok elkészítése mellett nagy hangsúlyt fektetünk az elméleti tudás megszerzésére is.
A mixer tanfolyam elméleti anyagának tematikája:
Bár- és italtörténelem, a kevert italok kialakulása
Az italkeverés alapjai, mértékegységek, italkészítési technikák, báreszközök
Free Pouring (mérce nélküli pontos töltés)
Italok előállítása és története (Vodka, Rum, Tequila, Gin, Whiskey, Brandy, Pezsgő, Cachaca, Vermut, Ánizs alapú likőrök, Pálinka, Tokaji Aszú)
Bevezetés a molekuláris mixológia világába
Standolási ismeretek
Alapfokú Barista (kávé specialista) képzés
Italok szervírozása, koktéldíszítési módszerek
Hazai és nemzetközi bartender egyesületek és szervezetek bemutatása
-
Top Prémium italok és alapanyagok részletes bemutatása Funkin pürék, G'Vine Florasion Gin, Chambord, Grand Marnier, Bols Genever, Ararat brandy, Old Jamaican Ginger Ale, egzotikus gyümölcsök, ehető virágok
A képzés költsége 95.000 Ft, melyhez részletfizetési lehetőséget biztosítunk. A beiratkozásnál minimum 30.000 Ft kezdőrészlet befizetése után a másik két részletet rugalmasan beoszthatják tanulóink.
Minden résztvevő számára nyomtatott tankönyvet és egy ajándék Boston shakert biztosítunk!
A tanfolyam végén elméleti és gyakorlati vizsgát tesznek a tanulók, akik siker esetén kétnyelvű (magyar, angol) nemzetközileg elismert Bármixer Diplomát kapnak.
Hamarosan induló képzésünk
Mixertanfolyam Miskolc
Miskolc egyik legjobban felszerelt bárjában a Melon Cafe-ban eddig soha nem látott italkülönlegességekkel és profi báreszközökkel készítheted el koktéljaidat.
-
Beiratkozás: 2016. szeptember 11. vasárnap (14:00)
-
Helyszín: Melon Cafe & Bar (3525, Miskolc Nagy Imre utca 11.)
Az oktatás időpontja minden héten, vasárnap 14:00-tól 18:00-ig.
További információ és jelentkezés
Ha felkeltettük az érdeklődésedet és szeretnél jelentkezni vagy további információra van szükséged kérlek, vedd fel velünk a kapcsolatot az alábbi elérhetőségek egyikén:
Lipták Ádám
Jelentkezz következő tanfolyamunkra, és légy te is a Koktél Mánia csapat tagja!